Ontbijt
vanaf 09:00
vanaf €3,50
Croissant
jam/boter/kaas/ham
vanaf €3,50
€7,50
Griekse yoghurt
huisgemaakte granola & honing
€7,50
€6,95
Smoothie
(rood/geel/groen)
€6,95
Eiergerechten
vanaf 10:00
€16,75
Eggs Benedict
ham en Hollandaisesaus op een Engelse muffin (spinazie / avocado +2,-)
€16,75
€16,75
Eggs Norwegian
zalm en Hollandaisesaus op een Engelse muffin (spinazie / avocado +2,-)
€16,75
€15,75
Eggs Florentine
spinazie, avocado en Hollandaisesaus op een Engelse muffin
€15,75
vanaf €10,75
Diverse uitsmijters
op brood
vanaf €10,75
vanaf €10,75
Diverse omeletten
toast en boter
vanaf €10,75
€16,75
Omelet met gerookte zalm
toast en boter
€16,75
€16,75
Omelet met truffelkaas
toast en boter
€16,75
Soepen
€11,00
Aspergesoep
freekeh, peterselie en een gepocheerd ei
€11,00
€11,00
Tomaat-paprika soep
amandel en venkelzaad
€11,00
Salades
€17,75
Stracciatella di burrata
rode ui plumsaus, gepofte tomaat, gegrilde courgette, gefrituurde basilicum en pistache
€17,75
€12,75
Asperge vinaigrette
kruidensla, parmezaankrokant en een gepocheerd ei
€12,75
€16,75
Caesar salade
ansjovis, croutons, parmezaan en een gepocheerd ei (kip +3,95)
€16,75
€16,75
/
€20,75
Fattoush salade
geroosterde bloemkool, kikkererwten, gegrilde aubergine, radijs, tomaat, komkommer en granaatappel
€16,75
/
€20,75
Lunchgerechten
€13,75
Tartine feta-crème
gegrilde groenten, mashed avocado, chilivlokken en granaatappel
€13,75
€11,25
Tosti met brie en parmaham
tomaat en vijgenchutney
€11,25
€13,50
Landbrood tunamelt
jalapeño pickle
€13,50
€16,50
Carpaccio van runderlende
truffelmayonaise, parmezaan en rucola
€16,50
€14,75
Wrap halloumi
baba ganoush, geroosterde kikkererwten, gepofte paprika, tomaat en granaatappel
€14,75
€15,95
Wrap limoenkip
koriandermayonaise, ijsbergsla, tomaat en avocado (bacon +2,-)
€15,95
€8,50
/
€11,50
1 of 2 Kalfskroketten van Holtkamp
landbrood, boter en mosterd
€8,50
/
€11,50
€11,50
/
€15,50
2 of 3 Garnalenkroketjes van Holtkamp
toast, boter, citroen en gefrituurde peterselie
€11,50
/
€15,50
€16,75
/
€20,75
Truffelravioli van Toscanini
cèpes, gepofte knolselderij, bundelzwam en parmezaan
€16,75
/
€20,75
€16,75
/
€20,75
Spaghetti alla vongole
peterselie, peper en limoen
€16,75
/
€20,75
€20,75
Linzenburger
baba ganoush, gepickelde groente, gember, kerrie mayonaise en frites
€20,75
€25,75
Rib-eye
béarnaise of pepersaus met frites
€25,75
€25,75
Steak tartare
met frites
€25,75
€21,75
Hamburger royale
bacon-uienchutney, oude kaas, jalapeño pickle en frites (gebakken ei +2,-)
€21,75
€25,75
Gebakken zeebaarsfilet
bouillabaisse saus, saffraan risotto, geroosterde venkel, doperwt en zeekraal
€25,75
Eiergerechten
€16,75
Eggs Benedict
ham en Hollandaisesaus op een Engelse muffin (spinazie / avocado +2,-)
€16,75
€16,75
Eggs Norwegian
zalm en Hollandaisesaus op een Engelse muffin (spinazie / avocado +2,-)
€16,75
€15,75
Eggs Florentine
spinazie, avocado en Hollandaisesaus op een Engelse muffin
€15,75
vanaf €10,75
Diverse uitsmijters
op brood
vanaf €10,75
vanaf €10,75
Diverse omeletten
toast en boter
vanaf €10,75
€16,75
Omelet met gerookte zalm
toast en boter
€16,75
€16,75
Omelet met truffelkaas
toast en boter
€16,75
Desserts
€7,25
Citroen meringue taartje
met karamel
€7,25
€9,50
Eton mess
met gemarineerde aardbeien en pistache
€9,50
€5,25
Schaaltje chocovijgjes
€5,25
€4,50
Pastel de nata
€4,50
€7,25
Cheesecake van Holtkamp
met frambozen
€7,25
€7,25
Appeltaart van Kuyt
€7,25
€1,25
Slagroomtruffel(s)
van Van der Linde (per stuk)
€1,25
€8,75
Vegan chocolade taartje
met sinaasappel saus
€8,75
Voorgerechten
€11,00
Aspergesoep
freekeh, peterselie en een gepocheerd ei
€11,00
€11,00
Tomaat-paprika soep
amandel en venkelzaad
€11,00
€16,75
/
€20,75
Fattoush salade
geroosterde bloemkool, kikkererwten, gegrilde aubergine, radijs, tomaat, komkommer en granaatappel
€16,75
/
€20,75
€16,75
/
€20,75
Truffelravioli van Toscanini
cèpes, gepofte knolselderij, bundelzwam en parmezaan
€16,75
/
€20,75
€16,75
/
€20,75
Spaghetti alla vongole
peterselie, peper en limoen
€16,75
/
€20,75
€9,50
Oeufs durs mayonnaise
kruidensla, kappertjes, ansjovis en peterselie olie
€9,50
€12,75
Asperges vinaigrette
kruidensla, parmezaankrokant en een gepocheerd ei
€12,75
€12,75
Tomatentartaar
basilicummayonaise, kappertjes, olijvencrumble en crostini
€12,75
€17,50
Ceviche van tonijn
mango, komkommer, lente-ui, koriander, peper en gepofte boekweit
€17,50
€17,50
Gefrituurde softshell crab
wakame salade en limoenmayonaise
€17,50
€18,50
Gebakken coquilles
miso-pastinaakcrème, pastis beurre blanc en thaise basilicumolie
€18,50
€16,50
Carpaccio van runderlende
truffelmayonaise, parmezaan en rucola
€16,50
€18,50
Jamón Ibérico 'de bellota'
groentepickle en rucola
€18,50
Hoofdgerechten
€23,50
Asperges vegetarisch
gedroogde tomaat, hazelnoot, pommes dauphine, ei en beurre blanc
€23,50
€24,50
Asperges met ham
pommes dauphine, peterselie, ei en beurre blanc
€24,50
€26,50
Asperges met huisgerookte zalm
pommes dauphine, ei en beurre blanc
€26,50
€26,50
Arancini van kruidenrisotto
paprikacoulis, ratatouille en parmezaankrokant
€26,50
€20,75
Linzenburger
baba ganoush, gepickelde groente, gember, kerriemayonaise en frites
€20,75
€26,50
Gamba's in knoflookboter
met frites
€26,50
€25,75
Gebakken zeebaarsfilet
bouillabaisse saus, saffraan risotto, geroosterde venkel, doperwt en zeekraal
€25,75
€27,50
Gebakken eendenborst
portsaus, miso-paddenstoelencrème, bimi en pommes anna
€27,50
€26,50
Rib-eye
bearnaise- of pepersaus met frites
€26,50
€25,50
Steak tartare
met frites
€25,50
€21,50
Hamburger royale
bacon-uienchutney, oude kaas, jalapeño pickle en frites (gebakken ei +2,-)
€21,50
€29,75
Gegrilde ossenhaas
rode wijnjus, gefrituurde polenta, groene kool en witlof
€29,75
€27,50 p.p.
Franse boerderijkip (voor 2 personen)
salie en sinaasappel, gevogeltejus, compote van gedroogde appel, pommes dauphine en gegrilde groenten
€27,50 p.p.
Desserts
€12,50
Espresso Martini
€12,50
€14,75
Kazen van l’Amuse (4 soorten)
vijgencompote en mueslibrood
€14,75
€1,25
Slagroomtruffels (per stuk)
van Van der Linde
€1,25
€9,50
Rabarber-frambozen crumble
amandel en crème fraîche
€9,50
€8,95
Dame Blanche
€8,95
€6,25
Affogato
€6,25
€7,95
Drie bollen ijs
walnoot-maple, vanille, stracciatella of peer, mango, bloedsinaasappel (sorbet)
€7,95
€9,50
Eton mess
gemarineerde aardbeien en pistache
€9,50
€7,25
Citroen meringue taartje
met karamel
€7,25
€8,75
Vegan chocolade taartje
met frambozensaus
€8,75
€7,25
Cheesecake van Holtkamp
€7,25
€7,25
Appeltaart van Kuyt
€7,25
€4,50
Pastel de nata
€4,50
€5,25
Schaaltje chocovijgjes
€5,25
Fruits de mer
€5,25
Oester Rockefeller
(per stuk)
€5,25
€12,50
Scheermessen
chorizoboter en peterselie
€12,50
€25,50
Half dozijn Fines de Claires (Roc'h Viannec)
mignonette en citroen
€25,50
€29,50
Halve koude kreeft
citroenmayonaise
€29,50
€39,50
King crab (200 gram)
citroenmayonaise
€39,50
scheermessen en gamba's (voeg 150 gram King Crab toe voor +29,-) (voor 2 personen)
Plateau de fruits de mer klein
vier oesters, langoustines, steurgarnalen, krabklauwen, mosselen, vongole,
scheermessen en gamba's (voeg 150 gram King Crab toe voor +29,-) (voor 2 personen)
€49,50
€49,50
gamba's en twee halve koude kreeften (voeg 150 gram King Crab toe voor +29,-) (voor 2 personen)
Plateau de fruits de mer groot
acht oesters, langoustines, steurgarnalen, krabklauwen, mosselen, vongole, scheermessen,
gamba's en twee halve koude kreeften (voeg 150 gram King Crab toe voor +29,-) (voor 2 personen)
€99,50
€99,50
Snacks
€5,25
Oester Rockefeller
(per stuk)
€5,25
€13,50
Flatbread met diverse dips
baba ganoush / doperwten crème met munt / feta crème
€13,50
€8,95
Gefrituurde spiering
citroenmayonaise
€8,95
€8,95
Yakitori spiesjes
sojadressing & sesam (6 st.)
€8,95
€11,95
Sardines uit blik (Ortiz)
breekbrood en citroenmayonaise
€11,95
€7,50
Bitterballen
pittige mosterd (6 st.)
€7,50
€8,50
Vegan bitterballen
pittige mosterd (6 st.)
€8,50
€7
Kaasstengels
chilisaus (6 st.)
€7
€12,50
Garnalenkroketjes van Holtkamp
gefrituurde peterselie en citroenmayonaise (3 st.)
€12,50
€4,50
/
€5,50
Notenmix/Gerookte amandelen
€4,50
/
€5,50
€4,95
Huisgemarineerde olijven
€4,95
Mousserend
€7,50
/
€38
Prosecco Verv extra dry
Andreola, Dirupo, Italië - glera
€7,50
/
€38
€5,75
/
€28,50
Alcoholvrije Prosecco
Isabella Spagnolo - glera
€5,75
/
€28,50
€9,50
/
€54
Champagne Brut Grand Cru (blanc de blancs)
Varnier Fanniere, Avize, Frankrijk - chardonnay
€9,50
/
€54
€7
/
€35
Cava Brut Reserva (bio)
Bolet, Penèdes, Spanje - xarel-lo, macabeo, parellada
€7
/
€35
€69,50
Champagne Special Cuvée
Bollinger, Ay, Frankrijk - pinot noir, chardonnay, pinot meunier
€69,50
€6
/
€30
Appel cider - Cidre Tradition 2022
Distillerie du Gorvello, Bretagne, Frankrijk
€6
/
€30
€5,50
/
€28
Alcoholvrije Peer cider - Le Pétiot 2022
Pacory, Normandië, Frankrijk (mousserend perensap)
€5,50
/
€28
Frisse witte wijnen
€5,95
/
€29,75
Airen-Sauvignon Blanc-Verdejo 2023
Bodegas Latue, Castilla y Leon, Spanje
€5,95
/
€29,75
€7,50
/
€22,50
/
€37,50
Albariño Antoxo 2023
Rias Baixas, Galicië, Spanje
€7,50
/
€22,50
/
€37,50
€7
/
€21
/
€35
Weißburgunder 2024
Weingut Gerald Waltner, Wagram, Oostenrijk
€7
/
€21
/
€35
€7,25
/
€21,75
/
€36
Sauvignon Touraine 2024
Domaine des Corbillières, Loire, Frankrijk
€7,25
/
€21,75
/
€36
€7.50
/
€22,50
/
€37,50
Pinot Grigio 2023
Erste + Neue, Alto Adige, Italië
€7.50
/
€22,50
/
€37,50
€7,50
/
€22,50
/
€37,50
Grüner Veltliner 2023 (bio)
Stockwerk, Geyerhof Kremstal, Oostenrijk
€7,50
/
€22,50
/
€37,50
€34,50
Pinot Gris 2023
Robert Weil, Rheinhessen, Duitsland
€34,50
€37
Muscadet Les Noëlles 2022
Sevre Et Maine Sur Lie, Frankrijk
€37
€37
Rueda 2023
José Pariente - Castilla y Leon, Spanje
€37
€39
Riesling Trocken 2021
Brüder Dr. Becker, Rheinhessen, Duitsland
€39
€44
Chablis 2023 (bio)
Domaine Joseph Garnier, Bourgogne, Frankrijk
€44
€42,50
Greywacke 2023
Marlborough, New Zealand
€42,50
€44
Sancerre Côte des Embouffants 2023
Roger Neveu, Frankrijk
€44
€52
Pouilly Fumé de Ladoucette 2023
Château Du Nozet, Loire, Frankrijk
€52
€56
Vermentino Classico 2022
Capichera, Arachena, in Olbia, Italië
€56
Volle witte wijnen
€5,95
/
€29,75
Chardonnay-Viognier Weskaap 2023
Sonhoek, Zuid-Afrika
€5,95
/
€29,75
€7,25
/
€21,75
/
€36
Révélation Chardonnay 2022
Badet-Clément, Languedoc, Frankrijk
€7,25
/
€21,75
/
€36
€7,50
/
€22,50
/
€37,50
Gewürztraminer Reserve 2022 (bio)
Domaine Fernand Engel, Elzas, Frankrijk
€7,50
/
€22,50
/
€37,50
€9,25
/
€27,75
/
€46
Bramito Della Sala 2023
Antinori, Castello della Sala, Umbrië, Italië
€9,25
/
€27,75
/
€46
€46
Pouilly Fuissé 2022
Domaine Pierre Desrouches, Bourgogne, Frankrijk
€46
€36
Soave DOC Colli Scaligeri 2023
Sandro de Bruno, Montecchia di Crosara, Veneto, Italië
€36
€51
Viognier 2022
Les Contours de Deponcins, Francois Villard, Frankrijk
€51
€49,50
Chardonnay 2023
Bernardus-Monterey County, Verenigde Staten
€49,50
€62,50
Saint - Aubin 1er Cru En Remily 2022
Domaine Jerome Fornerot, Bourgogne, Frankrijk
€62,50
€74
Belondrade y Lurton 2022
Rueda, Spanje
€74
€95
Cevaro Della Sala 2022
Antinori, Castello della Sala, Umbrië, Italië
€95
€99
Rossj - Bass 2022
Gaja, Piemonte, Italië
€99
Rosé
€6,50
/
€19,50
/
€32,50
Comtesse de Marion 2022 (bio)
Domaine Robert Vic, Pays d’Oc, Frankrijk
€6,50
/
€19,50
/
€32,50
€7,25
/
€21,75
/
€36
Côteaux Varois en Provence 2022
Domaine Saint Andrieu, Provence, Frankrijk
€7,25
/
€21,75
/
€36
Lichte rode wijnen
€7,25
/
€21,75
/
€36
d'Herault rouge 2022
Domaine Petit Roubie, Frankrijk
€7,25
/
€21,75
/
€36
€7,75
/
€23,25
/
€39
Pinot Nero 2023
Erste + Neue, Alto Adige, Italië
€7,75
/
€23,25
/
€39
€37,50
Brouilly 2022
Domaine Coudert, Fleurie, Rhône, Frankrijk
€37,50
Medium rode wijnen
€5,95
/
€29,75
Cabernet Sauvignon 2023
Central Valley, Chili
€5,95
/
€29,75
€7,25
/
€21,75
/
€36
Rioja Club Privado 2021
Baron de Ley, Rioja, Spanje
€7,25
/
€21,75
/
€36
€7,50
/
€22,50
/
€37,50
Malbec ‘Paulucci’ 2023
La Posta, Mendoza, Argentinië
€7,50
/
€22,50
/
€37,50
€42
Nero DÁvola Langusa 2022
Feudo Montoni, Sicilië, Italië
€42
€59
Chassagne - Montrachet 2020
Vieilles Vignes, Domaine Regnard - Bourgogne, Frankrijk
€59
€70
Beaune 1er Cru 2019
Xavier Monnot, Les Cent - Vignes, Frankrijk
€70
Volle rode wijnen
€8,25
/
€24,75
/
€41
Fleur de Courteillac 2020
Bordeaux Superieur Frankrijk
€8,25
/
€24,75
/
€41
€8,50
/
€25,50
/
€42,50
Brolio Chianti Classico 2022
Barone Ricasoli, Toscane, Italië
€8,50
/
€25,50
/
€42,50
€9,50
/
€28,50
/
€47,50
Shiraz 2021
Shaw + Smith, Adelaide Hills, Australië (laatste flessen)
€9,50
/
€28,50
/
€47,50
€36
Côtes Du Rhône Grand Veneur 2022
Alain Jaume, Rhône, Frankrijk
€36
€43,50
Ribera del Duero Crianza 2021
Figuero, Ribera, Spanje
€43,50
€40,50
Priorat Coma d’en Romeu 2019
Celler Ardèvol, Priorat, Spanje
€40,50
€44
Rioja Sela 2022
Bodegas Roda, Rioja, Spanje
€44
€44
The Chocolate Block 2021
Boekenhoutskloof, Franschhoek, Zuid Afrika
€44
€51,50
1.5L Magnum Little Mafalda 2019
Quinta Dona Mafalda, Douro, Portugal
€51,50
€58,50
Châteauneuf du Pape d’Antan 2016 (bio)
Domaine Chanssaud, Rhône, Frankrijk
€58,50
€95
Poggio alle Nane 2020
Antinori, Marenna Toscane, Italië
€95
€125
Saint - Julien 2015
Chateau Leoville Barton, Bordeaux, Frankrijk
€125
€165
Pian dell Orino 2016
Brunello di Montalcino, Toscane, Italië
€165
Cocktails
€12,50
Espresso Martini
Espresso, wodka, kahlua, crème de cacao
€12,50
€11,50
Clover Club
Gin, limoensap, frambozensiroop
€11,50
€10,50
Paloma
Tequila, Three cents pink grapefruit soda, grapefruit
€10,50
€10,50
Limoncello Spritz
Limoncello, wodka, prikwater
€10,50
€10,50
Dark ‘n Stormy
Rum, ginger beer, angostura bitters, limoen
€10,50
€10
Mokum Mule
Wodka, ginger beer, limoensap, munt
€10
€10,75
Amaretto Sour
Amaretto, citroensap, suikersiroop, angostura bitters, vegan eiwit
€10,75
€11,50
Whisky Sour
Bourbon,citroensap, suikersiroop, angostura bitters, vegan eiwit
€11,50
€11,50
Old Fashioned
Bourbon, suikersiroop, angostura bitters, sinaasappel
€11,50
€10,50
Negroni
Gin, campari, vermouth, sinaasappel
€10,50
€9,50
Mimosa
Cava, cointreau, verse jus d’orange
€9,50
Gin & tonics
€8,50
Bombay Sapphire
Finley tonic, citroen
€8,50
€9,75
Hendrick’s
Fever-Tree, komkommer
€9,75
€10,50
Old English
Fever-Tree Mediterranean, citroen
€10,50
€11,50
Gin Mare
Fever-Tree Mediterranean, basilicum
€11,50
Alcoholvrij
€8,75
0,0% Nona Gin
Fever-Tree, sinaasappel
€8,75
€8,75
0,0% Aperol Spritz
Alcoholvrije Prosecco, prikwater, sinaasappel
€8,75
€8,75
0,0% Vlierbloesem Spritz
Alcoholvrije Prosecco, prikwater, munt
€8,75